グリルパンで失敗

　大きめのちょっとよいお肉をロッジの6.5インチグリルパンで焼いたのですが、失敗しました　＾＾；；



　お肉から油が大量に出て、揚げ焼き状態になったみたいで、模様が付きませんでした。模様を付けるたびに、途中で肉を取り出して油を切るようにしたら良かったのかな？ペーパータオルで吸い取るには狭すぎました。

　ステーキ自体はとってもやわらかくおいしくいただきましたが、ショックで写真を撮るのを忘れてしまいました。