ジャンボチキンカツ

　ひなちゃんがインフルAに金曜日の夜に発症し、昨日夕方からいけのこにも症状が出てきたみたいです　＾＾；；




　そんな訳で私が夕食を作りました。ご飯を炊くころはまだいけのこは元気で、ひなちゃんはタミフルのおかげで既に元気。チキンを叩き伸ばすのを手伝ってくれました。そんな訳で以前から試してみたかった、乳化剤入りの油で揚げ物にチャレンジ。ジャンボチキンカツを作ってみました。油の量が半分でよい乳化剤入りの炒め油を使って揚げてみましたが、なかなか快適でした。

　ただ、食事が出来上がったころにはいけのこの体調がかなり悪くなっていて、病人向きの食事じゃなくちょっと反省　＾＾；；　明日ぐらいに私も発症するのかな？