自家製ほうれん草のキッシュ

　いけのこがほうれん草のキッシュを作ってくれました。ほうれん草はいけのこがプランターでとても大事に育てたものを使っています　＾＾




　わざと肥料を切っているので、生で食べてもおいしいほうれん草で、火を通すのがもったいないと言っていました。



　キッシュの台は、いけのこが焼いたタルトタタンの台の余った生地を使っています。適当に生地を伸ばしたらちょうど6 1/2インチスキレットにぴったりだったようで、こういうときはスキレットのサイズがいろいろあると便利です。