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誰でも簡単にダッチオーブンやスキレットを使いこなして、おいしい料理をアウトドアでも家庭でも作れるように、レシピや使い方、手入れ方法などを、実際の経験を踏まえて書いています。

長芋のごまみそ焼き

2016/7/2

 星野奈々子さんのスキレットの本の長芋のごまみそ焼きを夕食の副菜に作ってみました。

長芋のごまみそ焼き

 簡単に焼けましたが、あまり弱火だと色が付きにくいです。

長芋のごまみそ焼き

 焼き始めにスキレットにくっついても、肉を焼くとき同様に、じたばたしないのがコツらしいです。





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