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誰でも簡単にダッチオーブンやスキレットを使いこなして、おいしい料理をアウトドアでも家庭でも作れるように、レシピや使い方、手入れ方法などを、実際の経験を踏まえて書いています。

ポップコーン

 ポップコーンはコールマンの薄い鉄のフライパンで作るとかなり良い感じなんです。IHで使っているので底がちょっと尖がっていて、中央に油が集まりほぼパーフェクトにはじけるみたい。無理してダッチオーブンで作る必要はないのですが試しにやってみました。

ポップコーン
ポップコーン

 今回はうまく行きました。実は以前失敗した事が・・。古いコーンだったのが失敗の原因かもしれませんが、ダッチオーブンだと鉄板のフライパンよりは強い火の方が良いように感じました。今回もいつものつもりではじけだしてから弱火にしたら急にはじけなくなり、火を少し強くしました。


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