ダッチオーブンでカンパーニュ

　いけのこが天然酵母を使ったカンパーニュをSOTOの8インチステンレスダッチオーブンを使って焼いてくれました。蓋に届いてしまったようで少し焦げていますが美味しそう。ちなみにダッチオーブンをオーブンに入れて焼いています。



　おいしそうな気泡が出来ています。ひなちゃんはフランスパンの皮が大好きだったのですが、最近はちょっと好みが変わりつつあるのかな？　端っこではなく真ん中のパンが食べたいと言っていました。