珍しく和牛ステーキ

　我が家としては珍しく黒毛和牛のステーキです。最近娘は固い肉を食べなくなってきちゃったんで仕方ないです。ちなみに、神戸市では給食で神戸牛がたまに出るようですが、娘の話ではそんなにおいしくないそうです。



　ストウブのグリルパンで焼きましたが、ちょっと小さかった。もっと大きいグリルパンが欲しいけど、一生我慢の予定です。もうダッチオーブンやスキレット等は買わないように誓ってはいますが、あと二つほど欲しいものがあったりしますｗ



　こうやって網目模様に焼くには薄すぎるお肉で、裏側の模様は網目ではありません。娘にはもともと大きすぎるお肉ですが、最初に翌日のお弁当用に1/4程度を切り分けたので完食していました。