コールマン 6インチエナメルフォンデュセットで食パン試作

べえ

2022年05月12日 07:05

 コールマン 6インチエナメルフォンデュセットで食パンを焼いてみました。本体の容積は1.55リットルです。蓋の容積0.25リットルは考慮していません。

コールマン 6インチエナメルフォンデュセット食パンのレシピ

・小麦粉 200g
・イースト 2g
・塩 4g
・砂糖 16g
・スキムミルク 16g
・バター 16g
・水 134g

 180度のオーブンで25分焼く





 蓋まできちんと埋まっていない食パンが焼けました。今回気まぐれでホームベーカリーを使ってパンチを電動でしてみたのですが、いつもよりきめが細かいパンが焼けた気がします。次回は蓋の体積分小麦粉を増やして焼いてみたいと思います。

関連記事