Lodgeボウルパンでコーンブレッド

　ロッジのボウルパンはまるくてかわいい形なので、真ん丸なコーンブレッドを焼いてみましょう。



　前もって体積を測ると大体730mlでした。過去のレシピを調べると、下記のレシピが460ml用に考えたものです。

・具材を入れる場合のコーンマフィンレシピ(具材は合計で大体120ml程度)
強力粉　70g
コーンフラワー　60g
砂糖　上白糖15g
ベーキングパウダー　小さじ1
塩　1.0g
牛乳　100g
大豆油　35g
卵　1個　(今回は50g)
型に入れる大豆油　適量
今回の具材はレーズン　95g(150mlくらいあるかも?)


・720mｌ用に計算してみた具材を入れる場合のコーンマフィンレシピ(具材は合計で大体120ml程度)
強力粉　111g
コーンフラワー　95g
砂糖　上白糖24g
ベーキングパウダー　8ml
塩　1.6g
プレーンヨーグルト160g
牛乳　35g
大豆油　55g
卵　個　(今回は80g)
型に入れる大豆油　適量
今回の具材はレーズン　150g



　良く焼きの丸いいコーンブレッドが焼けました。この後ひなちゃんが、ホイップで飾り付けをしたのですが、かなりぐちゃぐちゃなので写真を撮りませんでした　＾＾；