キャンプダッチの蓋で目玉焼き

　そう言えば、14インチキャンプダッチの蓋を使っていないなぁ・・。と言うわけで朝食に目玉焼きを焼きました。



　うずらの卵じゃないですよｗ　やはり14インチはでかいですね。色はまだ銀色っぽい　＾＾；；




　軽くシーズニングしただけなのですが、とても簡単にはがれました。でも、スキレット違って傾けて皿に入れることができないので、皿に移すときに崩壊しました。しっかりしたターナーを二つ使うのが安全かな？　裏側の焼き色がとてもおいしそう。



　洗った後、よくコンロで焼いて油を塗ってから電気オーブンで230度90分焼いてみました。今回はエラーが出ないで最後まで焼けました。そして、やっとダッチオーブンらしい色になり始めました。やはり料理をしないとだめですね。アルミの油跳ねよけを設置したので、輻射熱の心配をしなくて良くなったので、これからもっと使うようにしていくつもりです。