黒ゴマ入りゴーフレット
ロゴスのゴーフレットメーカーでゴマ入りゴーフレットを焼いてみました。
・黒ゴマ入りゴーフレット
森永ホットケーキミックス 1袋(150g)
牛乳 100ml
卵 1個
片栗粉 15g
砂糖 10g
水 15ml
ゴマ 50g
よく片栗粉が入ったレシピがあるので少し入れてみましたが、この程度ではあまり食感は変わりませんでした。最近購入したベルギーのゴーフレットには小麦粉でんぷんが入っていました。日本では代わりに片栗粉を使ったのでしょうね。
だいたいこんな感じの量でちょうど良い感じでした。
8枚+ちょっと小型のもの1枚が焼けました。砂糖はもっと多く入れたほうが良い感じ。もちろんこのままでも充分おいしかったです。
レシピが付いていないのが寂しいですが、ホットケーキミックスのレシピそのままでもそれなりのものが焼けます。何もつけずに食べるのなら、砂糖を追加したほうが良いかもです。でも、このサイズなら名前はゴーフレットメーカーじゃなくてゴーフルメーカーでもよかったかも?
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