ウルフスキレットがやってきた

　ロッジのウルフスキレットが届きました　＾＾ 我が家にはロッジの6.5インチスキレット(L3SKWLWF)が2台あったのでこれでやっと家族分そろいました　＾＾



　仕上がり具合はとてもきれいで、私が持っているダッチオーブンやスキレットの中でも上位です。



　裏のウルフ柄です。仕上げはきれいのですが、画像左上のようにホットボンドがあちこちに・・。




　そんなわけで入念に洗った後、アマに油を塗ってオーブンで数回焼いたのがこちら。とてもきれいになりピカピカです。もちろんよく焼いているので触るとつるつるです。



　こちらが一番古いもの。朝の忙しいときに使うことが多く、強火で予熱しているので、底の周りがドーナツ状に油が飛んでる感じです。オリジナルは底の同心円状の模様部分が凹んでいます。



　こちらは、もっと鉄スキ大好きに付いていたもの。ウルフスキレットや子のスキレットのような柄付きのものはそこの同心円状の模様部分が凸っています。こちらも底の油が飛んでいる感じ。これからは予熱の時あまり強火にしないでおこう・・・。


　さて、小さいスキレット3枚を使ってどんな料理を作ろう？　アメリカンな3段重ねのケーキかな？　日本ではスポンジケーキを焼いて、3枚くらいに薄く切って重ねることが多いのですが、アメリカでは別々に焼いたものを重ねることが多いそうです。