6 1/2インチスキレットのレシピを8インチで

　いけのこが、星野奈々子さんの本のほうれん草のキッシュのレシピ(6 1/2インチスキレット用)を8インチスキレットで作ってくれました。



　当ブログのお勧めコンテンツの一つ、ロッジダッチオーブンとスキレットの容積にも書いてある通り、6 1/2インチと8インチのスキレットだと容積が約2倍になりますので、レシピを2倍にすれば、8インチスキレットで作る事ができます。なお、本日ロッジの8インチキャンプオーブンの実測容量を追加しておきました。
→ロッジダッチオーブンとスキレットの容積



　底面積は1.5倍なので厚みがあるキッシュになりました。焼時間は6 1/2インチと同じ30分で焼きましたので、6 1/2インチで作ったものよりやさしい口当たりになり、より美味しく感じました。