里芋と鶏の煮込み

　今週末はキャンプの予定でしたが、台風が発生したので中止になりました　＾＾；；　でも、キャンプ用に購入した食材があるので、夕食はキャンプみたいな物でした。今回は2泊して、朝にから揚げを揚げて、お昼の弁当のおかずにする予定でしたが、から揚げ用の鶏肉が里芋と鶏の煮込みに化けました。




　記事にはしていませんが、囲炉裏鍋が時々活躍しています。煮込み料理にはダッチオーブンより錆びにくくて便利かもしれません。