5インチと巨大ダッチオーブン、フィッシュパンの温度設定スクリプト

　ロッジのフィッシュパンを使って卵焼きを焼いてみたいと思っています。フィッシュパンのサイズは54.5×28.5として、面積は1500平方センチ。14インチダッチオーブンだと900平方センチほどですので、14インチダッチオーブンの1.5倍程度の炭を使うと良い感じなのかな？ 大体17.5インチのダッチオーブン相当という事になります。



　14インチ180度だとチャコールブリケット15個なので、フィッシュパンだとチャコールブリケット22個程度になります。卵の数は以前10 1/4インチスキレットで焼いたときに4個使っていますので、面積的にその3倍くらいですので、12個くらいになります。

　いちいち計算するのが面倒なので、巨大ダッチオーブン用のスクリプトを作ってみました。現在ブログに張っているスクリプトが6インチからなので、5インチも加えてみました。



　こちらのスクリプトで18インチに設定すればフィッシュパンを使うときのチャコールブリケットの数が推測できます。このスクリプトだとチャコールブリケット19個という事になります。上に置く炭の計算もできるようになったので、そのうちフィッシュパンの上に鉄板を乗せてパンやピザなども焼いてみたいと思っています。