fam Autumn Issue2017 を買ってきた
fam Autumn Issue2017 が発売されましたね。実は昨日、本屋に行ったのですが、売っていませんでした。お話を聞くと入荷自体が今日だということでした。フライングで売っているのを期待したのですが無駄でした。そんな訳でお話を聴いた本屋で取り置きをお願いして買ってきました。
今のところ楽天でもアマゾンでも購入可能なようです。私が購入した書店では入荷数が一冊といっていました。今回は部数がそれほど多くないのかもしれませんが、そのわりに売り切れていませんね。焚き火台で大騒ぎになったころと違って、現在はビーパルなどでも面白い付録が付くようになったので、それほど売れなくなったのかな?
お楽しみの付録、「バーナー&焚き火用ホットプレート」です。
取っ手が邪魔で大きなスキレットやダッチオーブンでは使えないのかもと思ったら、取っ手を下げる事ができました。でも、取っ手を固定する部品が邪魔で、このプレートより底面が大きなスキレットは乗りません。
実際にスキレットを乗せて調べてみると、8インチスキレットやサービングポット、9インチスキレットはOKでした。10 1/4インチスキレットだとちょっとずらさないと置けませんが、実用上は問題ないかな?12インチは使う気がしません。 輻射熱が多そうなのでカセットコンロで使うのは心配かもしれません。
こげ防止が目的なら、底網を使うよりも、こちらを使うほうが理にかなっていると思っています。ま、チャコールブリケットを使えばこんなもの必要ありませんが。
一時話題になった、ポルトガルのトースターに似ていますね。鉄製なので、錆びに注意です。錆びは移るので、錆びたらスキレットなどで使う気がなくなります。
fam の付録って一番人気だったのが焚き火台ですが、私にとっての最大のヒットは前回のティッシュ入れ。キャンプをしない人に一番受けたのが盆カレーのお皿。今回のものは、ガス火でご飯や餃子を炊くときに効果がありそうなので楽しみです。
我が家にはこちらのユニフレームのトースターがあるのでこれをバーナーパッドとして使えば同様以上の効果があるとは思うのですが、網がぼろぼろだし、持ち手の金具がちょっと邪魔な感じです。
早速料理に使ってみました。メインブログのほうにUPしています。
famの付録を使ってカルボナード - 洋食
fam Autumn Issue2017 が発売されましたね。私が買いに行ったお店は1冊しか入荷が無かったようです。部数少なめなのかな? たまたま昨日牛バラ肉が安く売っていたので、カルボナード(carbonnades)を作る予定で買っていました。1時間から2時間煮込む料理ですので、ちょうどよかったです。カルボナードは北フランスの家庭料理で、牛肉を黒ビールで煮ます。fam(Autumn Issue 20) 休日は泥んこになる。それが我が家のルール。...
関連記事