市販シーズニングでスパニッシュオムレツ

　S&Bのじゃがいも入りオムレツ(スパニッシュオムレツ)シーズニングとロッジの8インチスキレットを使ってスペイン風オムレツを焼いてみました。



　スパニッシュオムレツは自分流で十分美味しいのですが、市販のシーズニングを試してみました。



　作り方は一部スペイン現地風に変更しています。



　ハーブがたくさん入っています。材料の量はレシピどおりです。



　レシピよりかなり早めに反転させて、



　再度反転。レシピとは違いますが、何度も反転させて生焼きにならないようにするのがスペイン現地風のようです。



　完成しました。ちょっと塩っ辛い気がしますが、これが一般的な味なんでしょうね。今回はトルティーヤにはさんで頂いたので、塩気はあまり気になりませんでした。残った一袋はできればキャンプで使いたいですが、次のキャンプはいつになるのかな？　この後、8インチスキレットは恒例の年末お手入れをしました。


　卵4個くらいのスパニッシュオムレツなら8インチがよいです。現地では18-20センチのフライパンで卵4個で焼いているようです。